Espressomaschine

Espressotassen

Selbstverständlich gehört zu einem richtigen Espresso auch eine originale Espressotasse. Ein Espresso in einem üblichen Kaffeebecher kann einfach nicht schmecken.

Die originalen Espressotassen haben ein Fassungsvermögen von 25 ml. Im Gegensatz dazu steht die herkömmliche Kaffeetasse mit 125 ml. Der Grund für die geringe Größe der Espressotasse liegt darin, dass die optimale Menge an Espresso genau 25 ml inklusive Crema entspricht.

Auch wenn man durch den starken Geschmack vermutet, dass der Koffeingehalt weitaus höher liegen muss als bei Filterkaffee, so ist dies doch falsch. Denn die geringe Menge eines Espressos und die starke Röstung der Bohnen verringern den Koffeingehalt um einiges.